Линия по производству жареных пищевых продуктов применяет технологии подача масло с помощью перепада давления и принудительная подача масла с помощью насоса. Все контейнеры и трубопроводные клапаны в этой масляной системе изготовлены из нержавеющего стального материала SUS304, который прекрасно отвечает требованиям стандарта гигиены пищевых продуктов. Линия по производству жареных пищевых продуктов используется для фруктов и овощей пластинчатой формой, кускового мяса и морепродуктов.

Технические параметры линии по производству жареных пищевых продуктов

Примечание: Все параметры в таблице выше, рассчитываются по стандарту зеленых бобов.

Преимущества
1. Вакуумный насос использует импортную технологию , которая может обрабатывать большое количество пара в течение трех раз за короткое время, и быстро установить вакуумное состояние не менее 0,097-0,098 МПа.
2. Процессом жарки автоматически управляет стистема PLC, которая осуществляется с помощью разных устройств для контроля таких параметров, как температура, жарка, обезжиривание и тому подобное для предотвращения нестабильного качества продуктов по причинам человеческого фактора.
3. Контейнеры для жарки и хранения масла используют прямой нагрев катушек и вспомогательный нагрев. Катушки оборудованы системой очистки, а контейнер для хранения масла - устройством для очистки масла, механическим уплотнением, центробежным сепаратором масла и газа. Кроме того, в каждом контейнере установлено продувочное отверстие.